단기 시장의 역동성이 장기 활동에 영향을 미칩니다.
양식 새우에 영향을 미치는 다른 질병과 마찬가지로 APHNS/EMS도 계속 확 산될 수는 있지만 향후 몇 년간 그 영향은 다소 줄어들 가능성이 높습니다.
개요
양식 새우의 급성간췌장괴사증의 원인을 규명하고 이 질병의 확산으로 인한 대규모 피해를 막기 위한 해결책을 찾으려는 노력이 전세계에서 이어지고 있습니다.
공급이 수요를 따라잡지 못하고 다른 질병들이 발생하면서 생산 역학관계가 변화해 가격이 계속 오를 가능성이 높습니다. 그러한 변화가 장기적인 생산 패러다임의 변화와 새로운 새우 양식지의 개발로 이어질까요?
새우 양식업 관련 종사자 중에서 조기폐사증후군(EMS)라고도 부르는 급성간 췌장괴사증(APHNS)에 대해 아는 사람은 많지 않습니다. 이 병은 특징이 뚜렷하고 간독성물질 생성과 관련된 박테리아 균주 때문에 새우에게 초기 피 해가 발생합니다. 원인 규명을 위해 진행 중인 작업을 통해 이 문제를 통제할 수 있는 방법에 대한 확고한 아이디어가 나올 것으로 기대합니다.
한편 이 질병으로 인해 전세계 새우 시장이 엄청난 피해를 보고 있습니다. 세계의 주요 새우 생산국에서 생산량이 격감하면서 가격이 상승하고 있습니 다. 지금 즉시 가시적인 해결책이 나오지 않으면 질병이 계속 퍼져 나가 시 장의 안정성을 더욱 약화시킬 것이라는 우려가 있습니다.
양식업에서 질병과 관련된 부문
지식을 갖춘 대부분의 양식업자들이 너무나 잘 알고 있듯이, 질병은 양식업에 있어서 자연적인 요소입니다. 외부에서는 이러한 사실을 이용해 양식업이 환경을 파고하고 본질적으로 지속 가능하지 않다고 폄하하려 합니다. 게다가 질병이 없다는 것이 오히려 부자연스러운 일이며, 때때로 발생하는 질병으로 부터 조금도 피해를 입지 않는 방식도 없습니다.
최대한 질병을 예방하는 것이 과학적 양식업의 목표가 되어야 하지만 불행히도 이러한 이상적인 목표를 달성하는 것은 불가능하며 궁극적으로는 바람 직하지도 않습니다. 변수를 최소화하고 생산을 최적화하는 방식에서도 쉽게 질병이 발생하고 각 환경에 따라 어떤 상황에서는 없었던 병원균이 병원균으로 진화하는 조건을 만들 수도 있습니다.
이상적인 생산환경이란 동물이 자신에게 필수적인 생리학적 메커니즘에 영 향을 미치는 스트레스 요인에 취약하지 않은 환경을 말합니다. 하지만 이런 환경은 있을 수 없으며, 유전자 선택을 통해 눈에 띌 정도의 부정적인 영향 없이 스트레스 요인을 견뎌 낼 수 있는 동물을 생산할 수는 있지만 우리는 여전히 새우 사육에 있어서는 초기단계에 놓여 있습니다. 앞으로도 우리는
주기적으로 발생하는 광범위한 질병을 목격하겠지만 진정으로 지속가능한 방식으로 운영하는 하는 방법을 배워서 그 빈도가 줄어들기를 바랍니다.
APHNS의 특성에 대해 더 많이 알게 될수록 실제로 이 질병의 구성요소에 대한 정의를 좁혀 나갈 수 있을 것입니다. 많은 양식업자들이 입식 후 폐사 를 경험하며 이는 다양한 문제로 인한 결과일 수 있습니다.
APHNS는 고전적 병리현상을 초래하며, 질병의 진행 과정을 정의하기 위해 반드시 존재해야 합니다. 2차 병원균이 감염된 동물의 최종적인 폐사에 어떠 한 역할을 할 수 있다는 점은 분명합니다.
질병의 확산
근본적인 원인을 통제하는 일이 단순하거나 간단하지 않을 수도 있습니다. 또한 우리는 사실로 밝혀질 때까지는 원인을 알 수 없습니다. 질병이 스스로 자기제어를 할 것이라고 믿을만한 이유도 거의 없습니다. 질병은 느리지만 멈추지 않고 확산되는 것으로 보입니다. 주요 패러다임의 변화없이는 단기적 으로 그 영향을 제한할 수 있다고 믿는 것은 좋은 징조가 아닙니다. 입증되지 않은 관찰결과에 따르면 더 큰 동물을 입식하면 광범위한 종묘 시 스템을 보유하게 되므로 문제의 가장 나쁜 부분을 피해 갈 수 있다고 주장하며 더 큰 새우에게도 마찬가지로 영향을 미친다는 주장도 있습니다. 어류와 혼합양식을 하면 APHNS의 영향도 줄일 수 있다는 보고도 있습니다. 이러한 관찰 결과가 과학적으로 진실인지는 아직 증명되지 않았습니다. 지리 적으로 질병의 진행을 막아 버리는 과감한 조치가 취해지지 않는 한 APHNS 는 아직 감염되지 않은 지역으로 이동할 것입니다. 아메리카 대륙의 농장을 질병으로 보호하는데 있어 태평양이 얼마나 많은 장벽이 되어 줄지는 앞으로 지켜봐야 할 문제입니다.
양식업에 미치는 영향
그 동안 전 세계 양식 새우 생산량의 상당 부분을 몇몇 아시아 국가들이 담 당했기 때문에 시장에서 APHNS의 영향이 계속 이어질 것으로 예상할 수 있 습니다.
공급이 수요를 따라잡지 못하고 과거에 다른 질병들이 발생하면서 생산 역 학관계가 변해 가격이 계속 오를 가능성이 높습니다. 이제 남은 일은 이 문 제로 인해 장기적인 생산 패러다임이 변화할 지, 새로운 새우 양식지 개발이 어느 정도로 이루어질 지 지켜보는 일입니다.
세계의 많은 지역에서 새우 양식업은 상당한 성장 잠재력을 갖고 있으며 엄 격한 규제도 없어 양식을 하고 싶은 유혹이 일어날 것입니다.
이렇게 되면 단기적인 공급 문제는 완화되겠지만 장기적으로 볼 때 새우 양 식의 특성을 변화시키지는 못합니다.
오랫동안 빈곤 주도형 양식업이 새우 양식의 한 요소였으며 서서히 이러한 상황에서 벗어나고는 있지만 수산 자원을 보유한 저개발 국가에서 규제받지 않는 개발행위를 허가해 주고 싶은 유혹은 여전히 강합니다. 이런 식으로 확 장하면 새로운 질병과 여러 가지 다른 문제를 일으킬 수 있습니다.
전망
안타깝게도 이전에 발생한 질병에 대처하면서 배운 교훈조차도 이 문제를 예방하는데 딱히 쓸모있어 보이지 않습니다. 저는 EMS/APHNS는 지금도 존 재하고 있으며 그 영향력에 대해 완전히 다 알고 있는 것이 아니라고 믿고 있습니다. 계속 확산될 수는 있지만 양식 새우에 영향을 미치는 다른 질병과 마찬가지로 향후 몇 년간 그 영향은 다소 줄어들 가능성이 높습니다.
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