양식연못은 복잡하고 역동적이며 끊임없이 진화하는 수생생태계입니다. 똑 같은 두 개의 연못은 없습니다. 새우의 수와 종도 다양하고 생물보안을 기준으로 항상 어류의 존재를 배제하는 것은 아니며 사료의 구성성분과 질소 함유량도 다양하고 연못의 나이와 크기도 제각각이고 바닥에는 다양한 종류의 퇴적물이 있으며, 100% 흙으로 된 연못이 있는가 하면 완전히 박막 처리된 연못도 있어 새우는 (희망사항일 수도 있지만) 생산 주기 내내 자랍니다 

당사 제품을 비용면에서 효율적으로 활용하는 방법은 여러 다양한 요인에 따라 달라지며 분명한 것은 그 중 한 방법이 제품의 사용량이라는 것입니다. 

아래의 방법을 권장합니다.

PRO4000X를 사용하는 대부분의 고객은 그 성능과 장점에 큰 만족감을 나타내는데 아래의 장점은 그 대표적인 것입니다. 

• 유기물의 퇴적을 감소시킵니다
• 조류의 구성을 변화시킵니다
• 암모니아를 줄여줍니다
• 황화물을 줄여줍니다
• 유기물이 많은 환경에서 증식하는 특정한 종속영양 박테리아 특히 비브리오균의 전체적인 부하를 줄여줍니다

연못 환경이 이렇게 변하면 새우(또는 어류)에 영향이 발생합니다. 환경이 더 깨끗해졌기 때문에 스트레스를 덜 받습니다. 그 결과 성장이 빨라지고 더 큰 동물은 질병에 영향을 받는 정도가 줄어듭니다. 특히 스트레스를 많이 받은 동물에 영향을 미치는 비브리오균 문제와 그 외로 비용과 관련된 중요한 문제가 여기에 해당합니다.

우리가 항상 받는 질문 중 하나는 제품을 가장 잘 사용하는 방법이 무엇이냐는 것입니다. 우리는 요리책에 나오는 레시피처럼 양식업을 다루지 않습니다. 전 세계 고객의 다양한 생산시스템을 접하고 35년 간 수 십 개국에서 양식 방법을 경험해 본 전문가로서 저는 레시피식 방법이 이런 특성을 가진 제품을 사용하는 올바른 방식이 아니라는 점을 알고 있습니다.

적정 사용량

우리가 사용 가이드라인을 제시하긴 하지만, 사실 여러분의 생산 시스템에 우리 제품을 가장 잘 사용하는 방법은 알 수 없습니다. 따라서 우리는 가이드라인대로 했는데도 별다른 효과가 없는 경우 만족스런 결과가 나올 때까지 최대한 많은 양을 자주 사용하라고 제안합니다. 어떤 시스템의 경우 여러분이 필요로 하는 것보다 더 많은 양일 수도 있지만 대부분의 경우 효과가 나타납니다. 그 다음의 생산 과정에서는 효과가 없는 수준이 확인 될 때까지 이 수준보다 낮은 수준을 적용하고, 그런 다음 이 수준과 처음에 적용했던 높은 수준의 중간 정도를 적용합니다. 여러분의 연못 환경이 일반적인 상황처럼 생태적인 힘에 의해 이전에 적용했던 적합한 환경으로 되돌아가는 그 짧은 시간 내에 박테리아가 증식할 수 있는 환경인지 확인해야 합니다. 이렇게 되기 위해서는 유기탄소원(아쿠아슈가, 당밀 등)을 추가로 투입해야 할 수도 있습니다.

판매업체가 판매를 성공시키기 위해 아무 말이나 하는 것은 자본주의의 불행한 단면입니다. 그렇게 많은 회사들이 자기 제품을 프로바이오틱스라고 부르는 이유도 그 중 하나이며, 과학적 지식이 있고 자료를 읽는 사람이라면 새우(또는 어류)에게 필요한 물질이 없을 뿐 아니라 때로 많은 경우에 인간에게는 유효하지도 않다는 점을 알 것입니다. 

저는 기능하지도 않는 제품을 여러분에게 판매할 생각이 없으며 기능 여부를 모르는 제품은 판매하지 않을 것입니다. 다른 많은 회사와 달리 저는 양식업이 보다 지속가능한 산업이 될 수 있도록 하는 제품을 판매하며 저의 모든 경력을 여기에 바쳤습니다. 돈도 중요하지만 제품이 제대로 기능하지 않으면 저는 제품을 판매하지 않을 것입니다.

이 결론은 저에 관한 것이 아닙니다-여러분에 관한 것입니다.

PRO4000X 제품의 타블렛(정제)에 들어있는 박테리아는 우리가 설명한 그대로 기능한다는 것을 알고 있습니다. 많은 현장 실험을 통해 몇 번이고 입증된 것입니다. 성공에 필요한 핵심 사항은 여러분의 생산환경이 고유하며 우리 제품을 가장 잘 활용하는 방법을 여러분이 통제해야 한다는 점을 이해하는 것입니다. 여러분이 이 방식대로 한다면 여러분의 고유한 생산 환경에 맞춰 우리 제품을 최적화하고 큰 이익을 볼 수 있을 것이라고 확신합니다. 

고밀도 새우양식장 PRO4000X 사용

당사 제품의 박테리아는 유기물을 분해하는 능력 때문에 선택되었습니다. 박테리아는 흙을 소화하지 못하며 생산 과정에서 퇴적된 다량의 유기물을 소화하지 않습니다. 최대 효과를 얻는 최고의 방법은 초기에 PRO4000X 투입을 시작하는 것입니다. 양식이 진행되면 PRO4000X의 사용량과 투입된 영양분(보통 아쿠아슈가 또는 당밀 40리터/ha는 PRO4000X 투입 후 6~12시간에 추가된 양과 같음)을 조절해야 합니다. 최적의 빈도와 투입 비율은 존재하지 않습니다. 각 생산 환경이 다르고 바로 옆에 있는 연못조차도 동일한 방식으로 기능하지 않습니다. 물을 교환할 때는 연못에서 박테리아를 배출하는 방식으로 해서는 안됩니다. 배출하기 전에 박테리아가 작업할 시간을 최소 48시간은 줘야 합니다.

각 연못에는 수천 종의 박테리아가 있습니다. 연못 생태계는 역동적이며 투입물과 산출물에 반응하면서 변화합니다. “정상적인” 연못에는 1ml의 물에 곰팡이(효모도 곰팡이입니다), 조류와 남조류(사실 박테리아입니다) 등 수 백만 개의 박테리아 세포가 있습니다. PRO4000X에 있는 박테리아는 효소를 생산해 영양소를 활용하는 능력 때문에 기능적입니다. 이러한 목적에 맞는 바실루스 종이 폭넓게 사용되고 있습니다. 

생산 주기가 진행될수록 점점 더 많은 양의 질소가 연못에 투입됩니다. 사료회사가 양식업자들을 설득해 필요한 양보다 더 많은 단백질을 사료로 사용하기도 합니다. 고밀도 생산시스템에서는 바이오플록이 형성되는데 바이오플록에 있는 박테리아 종류가 이러한 과도한 수준의 단백질에 영향을 받기 때문에 특히 문제가 됩니다.

표에 있는 일정은 단지 가이드라인일 뿐입니다. 여러분이 생산 공정에 맞고 많은 양의 퇴적물이 퇴적된 연못에 정제 투입을 고려하고 있다면 다량의 정제를 한 번에 투입해야 합니다. 이 제품을 사용할 때는 항상 충분한 공기라고 할만한 수준보다 더 많은 공기가 있어야 합니다. 박테리아는 갑자기 증가하며 유기물을 분해할 때 산소를 사용합니다. 충분하게 통기작업을 하지 않으면 새우나 물고기에게 스트레스를 주는 수준까지 용존산소량이 떨어지게 됩니다. 하지만 박테리아가 산소를 사용하기 때문에 연못을 적절하게 통기시켜 이런 현상이 발생하지 않도록 하는 것이 중요합니다.

성공적 새우 양식을 위한 PRO4000X

전세계적으로 양식 새우 생산량은 계속해서 증가하고 있다. 2022년에는 5백만톤 이상의 새우가 양식장에서 생산될 것이며 일부는 이의 두 배에 달할 것으로도 추정한다. 지역 경제에 일자리와 수입원을 제공할 수 있는 새우 양식이 가능한 곳이 세계의 많은 지역에 여전히 있다. 과거를 돌아볼 때에 실패가 많겠지만 천천히 이 영역으로 새우 양식업 개발은 확장되고 있다. 아무리 좋게 봐도 진행 상황은 잠정적일 것이다. 현재 세계 최대 양식 새우 생산국인 에콰도르에서는 장기적 생산 패러다임 (큰 연못, 최소한의 투입량으로 밀도가 낮음)으로 방향성이 발전하고 있으며 이와 함께 새우 양식에는 항상 어려움이 수반된다. 가장 큰 방해 요소들 중에는 스트레스, 질병 및 보균자가 있다.

왜 이러한 성장(에콰도르의 성장)이 일어났고 왜 계속되는지에 대한 많은 추측이 있다. 2022년 3월까지 2022년 생산량은 238,000톤으로 2021년 같은 기간의 165,800톤에서 30% 증가했다. 이러한 추세가 계속된다면 에콰도르의 생산량은 2022년에 총 100만 톤이 넘을 것이다. 양식 새우가 넘쳐나는 시점에서 총생산량은 시장 상황에 어느 정도 의존할 것이다. 코로나는 시장의 성향을 바꾸었다. 최근 우크라이나 전쟁과 14억 인구로부터 바이러스를 차단하려는 중국인의 잘못된 시도도 수요에 영향을 미쳤다.

다른 많은 국가들이 계속 어려움을 겪고 있는 상황에서 에콰도르는 성공을 위해 무엇을 하였는가? 유전적으로 개선된 새우 균주는 위험을 줄이고 성공 가능성을 높이는 데 도움이 된다. 선별된 흰다리새우 변종은 올바른 배양조건에서 하루에 1g씩 성장할 수 있으며 질병에 쉽게 저항하며 야생형보다 훨씬 더 스트레스에 강하다. 성장 가능성에 대한 환경이 동물에게 부여하는 한계에 대한 더 나은 이해는 새우 생산 방식에 변화를 가져왔다. 수질과 환경 유기물의 부하에 더 주의를 기울이는 것도 큰 영향을 미쳤다. 농부들은 지속 가능성을 보장하기 위해 이 모든 부분을 동시에 작동시켜야 한다.

PRO4000X는 20여년 전에 개발되었으며 에콰도르의 많은 농장에서 널리 사용되고 있다. 새우 양식장(및 생선 양식장)에 축적된 유기물을 극적으로 줄이는 능력이 현장에서 입증된 관리용 제품이다. 이는 기존의 건조 및 사전 충전 처리 횟수가 더 적게 필요하게 만들며 따라서 가동 중지 시간이 단축될 수 있게 하는 결과를 가져올 수 있다. 이것은 새우가 자랄 수 있는 더 많은 시간을 가져온다. 부분 수확은 수확량을 높이는 좋은 방법이다. 올바르게 이행되면 나머지 새우에 성장에 반동 영향이 있을 수 있는 지점까지의 바이오매스를 줄여준다. 새우들은 더 빨리 자라게 된다. 

PRO4000X의 적용은 축적된 유기물이 있는 양식장에서 부분적으로 수확된 새우에게 생기는 품질 문제 즉 새우의 아가미를 더럽히고 전반적인 품질을 저하시킬 수 있는 요소를 줄여준다. 스트레스는 교활하다. 그 영향은 누적될 수 있으며 가능한 한 많은 스트레스 요인을 최소화하지 못하면 질병 문제, 낮은 성장 및 더 높은 사료 전환율 같은 문제가 증가한다. 적절한 환기는 필수 요소이다. 전기 비용이 허용하는 경우 동물을 산소량 포화 상태 또는 포화 상태에 가깝게 사육해야 한다. 그렇지 않은 경우 용존 산소 수준을 가능한 높게 유지해야 한다. 동물은 산소를 빼앗길 때 약해진다. 그것은 동물의 항상성에 변화를 일으키며 단기적으로는 영향이 사라지는 것처럼 보일 수 있지만 누적되는 부정적인 영향을 미칠 수도 있다. 새우는 열 충격 단백질을 생성하여 스트레스에 반응한다. 이들은 스트레스로 인해 발생하는 세포 손상의 일부를 복구하는 데 도움이 되는 샤페론 분자이다 그들은 또한 다른 기능을 가졌다. 동물은 스트레스에 대처하는 것이 아니라 성장에 에너지를 소비해야 한다.

아래 사진은 축적된 유기 물질에 대한 시각적 영향을 보여준다. 에콰도르에 있는 고객의 말들에 따르면 연못 바닥이 그 어느 때보다 깨끗하다고 한다. 이를 통해 농부들은 생산 주기 사이에 연못을 휴경시키는 일반적인 단계를 건너뛸 수 있었다. 축적된 유기물이 거의 또는 전혀 없다. 이것은 새우가 연못에서 더 많은 성장 시간을 가지는 것과 연간 생산 주기의 증가된 수를 허용한다.

건강한 새우 물고기 만들기

PRO4000X는 어떤 도움을 주는가?

• 양식장 바닥을 깨끗이 해주므로서
• 암모니아를 확연히 줄여주고
• 양식기간을 단축시키며
• 유기물 산화시 필요한 석회사용량 줄여줌
• 황화수소 농도를 낮춰주고
• 환수율과 환수량을 줄여줌
• 비브리오균 수가 줄어 들고
• 남조류가 억제되며

스트레스를 줄이기 위해 당신은 무엇을 할 수 있나요?

• 더욱 건강한 수생태계를 만들기 위해 양식 물 환경을 개선한다
• 용존 산소량을 증가시키고
• 암모니아와 황화수소 같은 대사산물의 축적을 감소시키고
• 사료부하로 인한 부영양화를 줄이기 위해 유기물부하를 감소시킨다
• 어떤 것들은 생산시스템에 내재되어 있고
• 다른 것들은 쉽게 조절될 수 있다
• PRO4000X는 해결책에 있어서 하나의 도구/수단일 뿐이다

양식 물 환경이 개선되므로서

• 스트레스를 덜 받고
• 새우가 건강해져
• 빠르게 성장하고
• 생존율이 증가되어
• 생산량이 증대됨
• 항생제 사용을 배제시켜
• 친환경 양식이 가능해짐
• 안정적인 수질관리로 생산 비용이 줄고 생산성을 높여 이익 증대

PRO4000X의 특징

• Bacillus(바실러스)를 기본으로
• 특정 생화학에 대해 선택된 천연 균주들
• 포자 형성으로 인한 장기 저장 안정성
• 광범위한 효소활동과 대사활동
• 자연적으로 발생하며 사용하기 안전함
• 수질을 개선하고 생산성을 증가시킴
• 비브리오균과 남조류(시아노박테리아)와 같은 다른 박테리아와 영양소를 두고 경쟁함
• 흰다리새우, 보리새우, 큰징거미, 장어, 메기, 틸라피아, 송어 등은 PRO4000X 제품류로 현장에서 뛰어난 결과가 일관되게 나타남
• 오랜 기간 현장 검증됨
• 목표(관리지역)지점에 정확히 전달

PRO4000X 작동원리?

• 각 타블렛(16g)에는 60,000,000,000개 이상의 포자를 함유
• 타블렛은 양식장에 던져져 바닥에 가라앉아 서서히 용해
• 포자는 타블렛이 용해되면서 발아되고
• 주변 환경에 따라 즉시 활성화된다

Bacteria 종류

                                 (안정적인 포자 형성 박테리아)

포자는 다른 박테리아를 죽이는 환경에서 박테리아가 살아남게 해줍니다

Bacillus subtillis

그램 당 10⁶개의 포자가 토양에서 자연적으로 발생

인간의 소화기관에는 그램 당 10⁴개의 포자가 있음

많은 동물의 소화기관에서 정상적으로 서식

매우 크고 다양한 종류의 박테리아 그룹

Bacillus licheniformis

유기물과 다른 영양분의 재활용에 관여하는 다양한 효소를 생산

극한환경에 잘 적응

작용 기전 1

박테리오신의 생성에 의한 직접적인 억제

작용기전 2

영양분 섭취로 인한 간접적인 억제.

박테리아는 양식장의 다른 박테리아와 조류들과 경쟁할 것이다.

기타 바실러스

PRO4000X와 함께 효과를 최적화시키는 군집을 형성

각기 다른 성질을 가진 여러 다른 균주들

PRO4000X를 가장 잘 활용하는 방법은 무엇인가?

• 모든 양식장은 환경이 다르다
• 연못과 농장에 따라 프로토콜이 달라질것이다
• 고정된 프로토콜을 제공하는 제품들은 이를 감안하지 못한다
• 문제가 되는 지점을 타깃으로 제품을 전달하는 상식적인 접근방식이다
• 소량의 PRO4000X으로 시작하라
• 박테리아 성장을 위해 유기탄소원(당밀, 글리세린, 전분 등)을 첨가하라
• PRO4000X를 분배 투입하라
• 양식장의 문제구역(찌꺼기 쌓이는 곳)
• 배수로(양식장 안과 밖의 배수로 모두)
• 집수 침전지
• PRO4000X타블렛은 양식장 바닥의 목표지점에 정확히 전달되고
• 박테리아가 자라면서 영양분을 제거
• 영양분이 제한될 때까지 존재하며
• 연못 퇴적물로부터 물기둥으로 박테리아가 퍼진다
• 박테리아와 탄소원을 추가하면 최적의 효과를 얻을 수 있다
• 고객들은 다양한 영향을 경험했다고 보고함
• 제품 사용량과 사용횟수는 경험과 제공된 가이드라인을 통해 도출됩니다

PRO4000X 적용사례

저밀도 새우양식장(Royal Mayan 벨리즈)

고밀도 새우양식장(Vietnam)

틸라피아 양식장(인도네시아)

PRO4000X는 양식장, 호수, 저수지 또는 다른 비슷한 수역, 골프장 연못, 잉어 연못, 부화장 탱크 등에서 다양하게 적용된다

유기물 분해로 수질이 개선된다

적절하게 사용하면 다른 박테리아(비브리오균)와 녹조와 경쟁할 수 있다

기대효과는 사용량과 처한 환경에 따라 다를 수 있음에 유의하라.

종묘/부화장

유해 비브리오균의 감소

수질관리

                                           (색깔 차이에 주목)

PRO4000X의 최선의 사용방법은?

• 하나의 옳은 방법이 있지는 않다.
• 각각의 양식장은 특유의 입력 및 출력이 존재한다.
• 개인의 환경에 맞게끔 용법을 조정해야 한다.
• 사용량을 가지고 실험해보고 영향을 관찰해보라. 
• 환경으로부터의 피드백이 요구하는 대로 사용량과 빈도를 조정한다. 
• 이는 원하는 작용을 하지 않을 시 사용량을 조절할 수 있고, 주기가 진행될 수록 사용량을 증가시킬 수 있음을 의미한다.

결론

고객들은 제품 기능을 최적화하기 위해 사용패턴을 수정하도록 권고된다.

이는 높은 사용량부터 시작해서 가장 적절한 수준까지 줄여 나가는 과정을 포함할 수 있다.

제품에 함유된 박테리아는 우리가 주장하는 바 그대로 작용한다. 이는 의심의 여지가 없다.

생산 환경에서 얼마나 잘 작용하는 지는 사용자에 달려있다.

중요한 고려사항: 유기물의 축적은 물 교환, 양식장 내 바이오매스의 농도, 그리고 첨가하는 먹이의 양과 상관관계에 있다. 이 셋은 주기가 진행될 수록 증가한다. 주기가 진행될 수록 더 많은 PRO4000X를 첨가해야 한다. 이는 적용 빈도를 증가시키고 더 많은 PRO4000X를 사용함으로써 실천될 수 있다.